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書誌情報サマリ

書名

このひと皿で五感がめざめる、パワースープ　　　　　

著者 坂田 阿希子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 浜北6210481518596//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 このひと皿で五感がめざめる、パワースープ　　　　　
著者 坂田 阿希子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.2
ページ数 78p
大きさ 26cm
件名 スープ
分類 596
ISBN 4-579-21384-9
内容紹介 ひとさじスープを飲めば、体の隅々にまでそのおいしさと温度が行き渡り、みるみる元気になれる。春の豆スープ、オニオングラタンスープ、ボルシチなど、チキンスープストックまたは水で作るパワースープのレシピを紹介する。
著者紹介 フランス菓子店やフランス料理店での経験を経て、独立。2019年「洋食KUCHIBUE」をオープン。同店で料理教室も開催。著書に「このひと皿でパーフェクト、パワーサラダ」など。



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